Stauning Peat – July 2019, 50 cl. 48.4% ABV

Den lokale danske tørv tilfører noget ganske særligt til vores whisky – ingen anden whisky smager som en Stauning Peat. Råspritten blev destilleret i 2012 – 2014 og er lagret på ni individuelle 1^st Fill Maker’s Mark fade. Denne whisky er frugtig og delikat med en blid røgsmag og en lang eftersmag. Man fornemmer røgen flere timer efter at have nydt et glas.

Alt er produceret på destilleriet og udelukkende ved brug af de bedste lokale råvarer og traditionelle produktionsmetoder:

Region: Danmark, Vestjylland, Stauning.

Destilleret fra 2012 til 2014 – Tappet juli 2019

3463 stk. – Nummerede flasker.

Farve: Strågul

Næse: Delikat røg, egetræ, korn, kiks, peber, krydderi og chokolade

Smag: Røget chokoladebar, nougat, karamel, sød røg, vanille og mild melasse

Eftersmag: Lang, røget, vanille og flødekaramel