Frederiksdal Kirsebærvin Johannes Mark 2018. 750 ml, 10% vol

Vinen er tør, ufiltreret og spontangæret. (Naturvin)

I 2018 fik Frederiksdal Jonas Tofterup som ny kældermester, der også er Danmarks første Master of Wine.

Denne vin er hans første bud på at lave vin på  Stevnskirsebærret i den mest naturlige form.

Johannesmark er en lille, nordvendt plantage med Stevnsbærret Birgitte på bare 2,7 hektar.

Johannesmark blev økologisk certificeret i sommeren 2019. Plantagen er, hvis ikke den eneste, så en af de eneste økologisk certificerede plantager i verden.