Ikke på lager

SIWU HYBENROSE GIN

DKK 350,00

På SiWu Distillery laves alt fra bunden og i hånden uden undtagelser.

SiWu – Nicolai Sivgaard & Jonas Wulff fælles kokkebaggrund som michelin kokke har de altid haft fokus på håndværk og smag, og med deres nyeste produkt – SiWu Hybenrose Gin – er netop den unikke smagsoplevelse i højsædet.

I flasken har de indkapslet den danske sommeridyl fra klitlandskabet, og givet frit spil til hybenfrugtens karakteristiske rundhed samt hybenrosens fantastisk duft som passer til de varme sommerdage på stranden eller foran tv i de kolde nætter.

For dem betyder håndværk, at man laver tingene selv og i hånden. Derfor laver de også deres egen grundalkohol fra bunden på dansk bygmalt fra Gyrup Gård, hvor bygmaltsdestillatet giver SiWu Hybenrose Gin en særpræget rund og fyldig bundnote i ginen. Både hybenfrugten og hybenrose bidrager med hver deres facet af planten, som giver en elegant og floral parfume, og frugtens friskhed understøttes af den aromatiske bygmalt.

SiWu Hybenrose Gin er en triple-destilleret Dry Gin og indeholder følgende botanicals; Enebær, hybenrose, hybenfrugt, korianderfrø, appelsinskal og citronskal.

Ginen kan både nydes rent, i cocktails eller en klassisk Gin & Tonic med en mild tonic, fx den blå Fever-Tree.

SiWu – Nicolai Sivgaard & Jonas Wulff

Ikke på lager