Slåengin er jo normalvis rubinfarvet, da det laves som et udtræk tilsat sukker. Vi har dog valgt at destillere den, hvilket giver denne slåengin en ren og klar farve.
ENE Distilled Sloe er et alternativ til de ofte meget søde slåenginner. Den er nemlig helt fri for sukker og sødestoffer. Den bevarer dog den velkendte og behagelige smag af mandlen, som vi kender det fra slåen. Dette gør også, at den er perfekt til f.eks. juletiden, hvor risalamanden har sit indtog.
Den kan sagtens drikkes som en cocktail. Prøv den sammen med en lemon tonic, rigeligt med is og en skive citron.